Categoria: food

Come fare la pasta fresca 

La pasta fresca fa parte della tradizione culinaria italiana. Da nord a sud ne esistono tantissime tipologie, perfette per sughi e condimenti. Le più diffuse sono:

• orecchiette: la classica forma a cupola le rende inconfondibili.

Lo stoccafisso è una delle preparazioni del merluzzo norvegese più utilizzate in cucina, perché si presta a numerose ricette.

Lo stoccafisso di qualità Ragno è considerata la migliore in commercio. Si contraddistingue dagli altri tipi di stoccafisso perché è più …